¿A qué problemáticas ambientales nos enfrentamos en el siglo XXI?

El medio ambiente está constantemente cambiando, no hay duda de eso. Y es por eso que, conforme la tecnología avanza y aprendemos de nuestros errores, debemos estar atentos de los nuevos retos que nos acechan.

En este post me propongo hacer un breve repaso de los 5/10 mayores problemas ambientales que se nos plantean hoy en día, y próximamente completaré el listado con los 5 restantes. Continúa leyendo “¿A qué problemáticas ambientales nos enfrentamos en el siglo XXI?”

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Manglares: un ecosistema único entre el mar y la tierra.

En 2016, la UNESCO declaró el primer Día Internacional de los Manglares, por ser “un ecosistema único, especial y vulnerable”. A pesar de su gran importancia, son una forma de ecosistema en peligro, que disminuye a un ritmo entre tres y cinco veces superior al de los otros bosques del Planeta.   ¿Por qué – te preguntarás – los manglares son tan especiales?  ¿Cuáles son sus … Continúa leyendo Manglares: un ecosistema único entre el mar y la tierra.

10 curiosidades sobre el cacao… y un sabor agridulce del chocolate

Chocolate. Todo el año.  Taza de chocolate, helados de chocolate, mouse de chocolate, fondue de chocolate, pasteles, bombones de regalo, cumpleaños, celebraciones… En la vida moderna el chocolate nos rodea por todas partes. El desproporcionado marketing alrededor del chocolate hace que tengamos en mente su sabor dulce y una directa relación con la felicidad. Es verdad, este oro negro está cargado de componentes que nos causan felicidad y placer.  Lo que muchos no saben es que la producción de chocolate viene de la mano de preocupaciones sociales y ambientales, que nos muestran una cara nada dulce del chocolate. En este post recibimos la entrada del otoño con una taza de chocolate caliente en las manos, y os invito a descubrir algunas cosas que no sabíamos.

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¿Qué tienen en común tu pintalabios, tu champú y tu helado? Todos contienen aceite de palma.

El aceite de palma es el aceite vegetal más consumido del planeta: lo encontramos en la mitad de los productos envasados que se venden en los supermercados. A pesar de ser un aceite versátil y eficiente, su rápida expansión amenaza algunos de los hábitats más importantes del planeta y tiene graves consecuencias sociales. En los últimos meses, la polémica del aceite de palma en relación … Continúa leyendo ¿Qué tienen en común tu pintalabios, tu champú y tu helado? Todos contienen aceite de palma.