West side (train) story, la historia (del tren) de la zona oeste

En el post de hoy viajamos en el tiempo. De una historia de vías de tren que en su día cargaban con todo tipo de materiales y alimentos, y que hoy en día ofrecen un oasis verde en la ciudad que nunca duerme. ¡Proyectos así valen la pena conocer y visitar si es posible!

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La importancia de la biodiversidad para los ecosistemas… y ¿quién se encarga de protegerla?

Hace unos días celebramos el día mundial de la vida silvestre (3 de marzo), también celebramos el día internacional del oso polar ( 27 de Febrero), y a parte, también tenemos el día internacional de la biodiversidad (22 de mayo). “Muchos días internacionales” algunas personas podrían pensar.

Tener días internacionales es una forma de generar esperanzas y crear apoyo tanto a nivel nacional como mundial para proteger y celebrar. Pero, ¿quién está detrás de la conmemoración de estos días, quién está a cargo de la implementación del apoyo y la acción? ¿Quién trabaja para la conservación o protección de la biodiversidad?

El mundo de la conservación de la biodiversidad está lleno de acrónimos de organizaciones y convenciones como CBD, UICN, CITES, WWF, ODS, ONU, FAO, CMS, IPBES, WDPA. ¿Cuántos de estos te suenan?

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Isabel Puig, fotógrafa naturalista. “podemos mostrar la realidad de los problemas que nos preocupan”

Isabel Puig Marin es fotógrafa naturalista (podéis encontrar su trabajo en su website o bien en su cuenta de Instagram. Quería conocer mejor su trabajo ya que ha estado ligada desde hace unos años a Creatibio, uno de mis proyectos personales más importantes, así que creía que una entrevista podía ser una buena forma de entender mejor su oficio y su pasión. Me gustaría agradecer a Isa el tiempo concedido para la entrevista y las fotografías que nos ha cedido y que veréis durante el post.

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10 curiosidades sobre el cacao… y un sabor agridulce del chocolate

Chocolate. Todo el año.  Taza de chocolate, helados de chocolate, mouse de chocolate, fondue de chocolate, pasteles, bombones de regalo, cumpleaños, celebraciones… En la vida moderna el chocolate nos rodea por todas partes. El desproporcionado marketing alrededor del chocolate hace que tengamos en mente su sabor dulce y una directa relación con la felicidad. Es verdad, este oro negro está cargado de componentes que nos causan felicidad y placer.  Lo que muchos no saben es que la producción de chocolate viene de la mano de preocupaciones sociales y ambientales, que nos muestran una cara nada dulce del chocolate. En este post recibimos la entrada del otoño con una taza de chocolate caliente en las manos, y os invito a descubrir algunas cosas que no sabíamos.

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Este verano… ¡Quiero montarme en un elefante!

En unos pocos días, voy a formar parte de esa masa de turistas que viajan a destinos exóticos, en búsqueda de nuevos sabores, culturas, y, con suerte, un poco de fauna salvaje. En preparación para mi viaje, fui a la consulta de medicina tropical. En la sala de espera, un chico que como yo esperaba su turno me contó que viajaba a Tailandia. Y no … Continúa leyendo Este verano… ¡Quiero montarme en un elefante!

¿Qué tienen en común tu pintalabios, tu champú y tu helado? Todos contienen aceite de palma.

El aceite de palma es el aceite vegetal más consumido del planeta: lo encontramos en la mitad de los productos envasados que se venden en los supermercados. A pesar de ser un aceite versátil y eficiente, su rápida expansión amenaza algunos de los hábitats más importantes del planeta y tiene graves consecuencias sociales. En los últimos meses, la polémica del aceite de palma en relación … Continúa leyendo ¿Qué tienen en común tu pintalabios, tu champú y tu helado? Todos contienen aceite de palma.

Control Biológico o pesticidas, ¿qué prefieres?

La población humana no deja de crecer y crecer año tras año, con una población actual de más de 7 billones de personas, y con la predicción de que alcanzará los 9 billones en 2050. Debido a este crecimiento poblacional, la agricultura ha tenido que intensificarse para poder satisfacer nuestras necesidades e intentar estar en situación de “seguridad alimenticia”, estado que asegura que hay suficiente … Continúa leyendo Control Biológico o pesticidas, ¿qué prefieres?